Aunquehay tradiciones que se van perdiendo o que van cambiando con los años y con el relevo generacional, seguramente la mayorÃa de personas relaciona la Semana Santa con algunos platos, con algunas comidas o con los ingredientes con los que se elaboran recetas tradicionales, por ejemplo, el bacalao.Al margen de la Semana
250g de bacalao desmigado y desalado. 250 ml. de nata lÃquida. 2 hojas de gelatina. 5 g de ajo laminado. Media guindilla cayena. 75 g de aceite de oliva virgen. Para el aceite
4 Corta las patatas cocidas. Corta una tapa en la parte superior de las patatas, retira un tercio de la pulpa y pásala a un cuenco. 5. Mézclala con la nata y el bacalao. Cháfala con un tenedor
Labrandada de bacalao es ideal para untar, poner al centro de la mesa o rellenar. Es una receta muy fácil y rápida de hacer.Ingredientes:500 g de bacalao de
350g de bacalao salado; 3 dientes de ajo (o lo que aguante el cuerpo) Un pellizco de sal; 40 ml de leche templada; 250 ml de aceite de oliva virgen (una variedad que no amargue mucho)
200g de garbanzos cocidos. Para la brandada y terrina de bacalao. 50 g de macarrones hervidos 200 g de bacalao desalado y desmigado 3 dientes de ajo 1 dl de aceite de oliva arbequina 4 hojas de col. Para la tripa de bacalao. 100 g de tripa de bacalao (en remojo con 12 horas de antelación) 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil
Fr6H. 223 394 258 5 285 355 40 257 136
brandada de bacalao robin food
